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大吟醸 喜久泉
2,750円
南部杜氏伝承の蓋麹法による手造りの逸品。
香り高い果実のような吟醸香、手造り麹から由来する、やわらかな口当たり、
濃厚ながらもキレのあるやや辛口のお酒です。
これほど高品質の大吟醸酒はそんじょそこらには無いものと自負しております。
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駒泉 大吟醸 究極美酒
13,870円
当店取扱い商品の中でも一番の高級酒。
蔵元に「自信」が無ければ「究極美酒」なんて謳いません！
厳冬の時期、もろみ袋をつるし自然の重力のみでしたたり落ちた雫酒を斗瓶で受け止め特別貯蔵。
夏場を超低温冷蔵庫で凄し熟成を経た後限定的に出荷される数少ないお酒です。
一言「フルーティー」で片付けるけるには足らない高く、そしてやわらかな香り。
軽快ながらも繊細で儚く、それでいて絶妙のコク。米で出来ていることを忘れそうになる味わいです。
しかし紛れも無くこれは米から出来た味わいなのです。
杜氏自ら厳選した素材と持てる技術をすべて注ぎ込んだ味わいを是非一度お楽しみください。
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